OPIS PRODUKTU

Chleb pszenno-żytni na naturalnym zakwasie żytnim z dodatkiem drożdży obsypany mąką.

SKŁADNIKI

Mąka pszenna (51,5%), naturalny zakwas żytni (26,8%) [mąka żytnia (22,1%), woda], woda, drożdże, mąka żytnia (1,5%),sól,  mieszanka wypiekowa (mąka pszenna, emulgator: E472e, stabilizator: węglan wapnia, mąka sojowa, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy).

ALERGENY

Zawiera gluten. Może dodatkowo zawierać zboża jęczmienia, owsa, orkiszu; jaja, mleko, nasiona sezamu i produkty pochodne.

WARTOŚCI ODŻYWCZE

Wartość energetyczna 1094 kJ / 258 kcal; tłuszcz 1,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g; węglowodany 52 g w tym cukry 0,9 g; błonnik 3,1 g; białko 7,6 g; sól 1,4 g  ŹRÓDŁO BŁONNIKA POKARMOWEGO.