OPIS PRODUKTU

Tradycyjnie wypiekany chleb pszenno- żytni na naturalnym żytnim zakwasie o chrupiącej skórce i delikatnym miękiszu.

SKŁADNIKI

Naturalny zakwas żytni (39,7%) [mąka żytnia (28,6%), woda], mąka pszenna (28,6%), mąka żytnia (14,3%),  woda, sól, mąka sojowa, drożdże.

ALERGENY

Zawiera gluten. Może dodatkowo zawierać zboża jęczmienia, owsa, orkiszu; jaja, mleko, nasiona sezamu i produkty pochodne.

WARTOŚCI ODŻYWCZE

Wartość energetyczna 1052 kJ / 248 kcal; tłuszcz 1,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g; węglowodany 50 g w tym cukry 1,3 g; błonnik 3,8 g; białko 6,6 g; sól 1,7 g  ŹRÓDŁO BŁONNIKA POKARMOWEGO.