OPIS PRODUKTU

Bułka pszenno-żytnia z dodatkiem ziarna żyta, pszenicy i orkiszu.

SKŁADNIKI

Mąka pszenna (64,9%), mieszanka ziaren w zakwasie żytnim (20,1%) [pasteryzowany zakwas żytni (w tym mąka żytnia 1,6%), ziarno żyta (2,8%), nasiona słonecznika i lnu, ziarno pszenicy i orkiszu, sól], mąka żytnia (7,1%), woda,  komponent piekarniczy (zakwas pszenny w proszku, drożdże, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy), sól, drożdże.

ALERGENY

Zawiera gluten. Może dodatkowo zawierać zboża jęczmienia, owsa, orkiszu; jaja, soję, mleko, nasiona sezamu i produkty pochodne.

WARTOŚCI ODŻYWCZE

Wartość energetyczna 1247 kJ / 295 kcal; tłuszcz 3 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g; węglowodany 56 g w tym cukry 0,5 g; błonnik 3,7 g; białko 9,1 g; sól 1,3 g  ŹRÓDŁO BŁONNIKA POKARMOWEGO, ŹRÓDŁO BIAŁKA.